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La cocina imprescindible

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Casa Castro

Casa Castro
Carrer Isard,5.BCN
93-354-20-50
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Muere el creador de el Bulli, Juli Soler

Después de una larga enfermedad, ha muerto Juli Soler.

Co-creador junto a Ferran Adrià del mito que elBulli ha supuesto para la gastronomía mundial y alma mater del restaurante desde su llegada en 1981, Juli Soler ha sido y seguirá siendo para todos los que viven este mundo, un referente absoluto, el gran maestro que supo cómo conducir una revolución en todos los sentidos, cambiando el paradigma de lo que significaba el lujo bien entendido en los restaurantes.

Su amor por elBulli, por el equipo y por todos los clientes y amigos que tuvieron la oportunidad de sentir su manera de ser y de hacer es un legado inolvidable para la historia de la gastronomía.

Su esposa Marta, sus hijos Panxo, Rita, Júlia, todos los que le queríamos y le queremos os pedimos que nos ayudéis a mantener por siempre viva su memoria.

Escrito por Redaccion El Gorrero del Antifaz
08.07.15