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Nueva carta de quesos en Rías de Galicia y Espai Kru

Grupo Iglesias junto con Eva Vila de Vila Viniteca y un grupo de expertos y comensales realizó una criba previa de veinticinco quesos candidatos a su carta.

 

 

El equipo de sumilleres de la Vila Viniteca con seis muestras de vinos acompaño a la cata a ciegas de los quesos que constaran esta temporada en las cartas de Rías de Galicia y Espai Kru.

Los ocho quesos ganadores seleccionados son: - El Petitot de Mas Alba: Terradelles, Girona. - Fermió la Balda: Sant Martí de Llémena, Girona. - Pont l’Eveque: Normandía, Francia. - Pasamontes curado con romero: Ciudad Real. - Munster: Alsacia. - Montsec: Alt Urgell, Lleida - Fribourg Reserva 2012. Fribourg, Suiza. - Stilton Colston Basset: Nottinghamshire, UK.

Espai Kru by Rías de Galicia Calle Lleida, 7 BARCELONA Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Escrito por Redaccion El Gorrero del Antifaz
04.02.16